蛋皮拌萝卜缨子的做法大全了

2022-01-07 07:25:46

主料

樱桃萝卜缨适量鸡蛋适量

辅料

香油适量盐少许鸡精少许醋少许胡椒粉少许

6月国内92家重点钢企粗钢日均产量180万吨蛋皮拌萝卜缨子的做法步骤：

1.萝卜缨洗净飞水捞出过凉

2.将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀

3.鸡蛋打散加入盐、胡椒粉，将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮

4.取出后用刀切成小角，撒在拌好的萝卜缨上。

小贴士

萝卜缨

又名萝卜叶、莱菔叶、萝卜秆、莱菔菜、莱菔甲。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，萝卜缨即萝卜叶，也称萝卜秆、莱菔莱、莱菔甲。其性味甘苦平，功用消食理气。

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