发展桑枝食用菌帮助农民增收致富

达川区：发展桑枝食用菌 帮助农民增收致富

近年来，达川区依托资源优势，利用废弃的桑枝发展食用菌种植，建设桑枝食用菌生产基地

，创新蚕桑产业循环农业模式，切实帮助农民增收致富。

最大的差别在于菠萝及中间的酱料—这些都是德克士独立研发的。　　　　另一个要素是效率 在双庙镇南岳寺村的桑枝食用菌的生产基地，当地村民正在引进的食用菌种生产线上搅拌菌料、装袋，现场一派繁忙而有序的劳动景象。

双庙镇南岳寺村村民冯仁敏：我以前在外面打工，现在回来在附近找事做，也可以照看家，也可以照看小孩，照看老人，工资还不错。

据工作人员介绍，从桑枝粉碎到食用菌出菇，机械化操作几乎覆盖了每个流程。

食用菌基地技术人员何前：我们从原材料桑枝粉粹到一级搅拌，进入二级搅拌，然后进入装袋，我们整个流程就是机械化操作，装袋结束后，进入灭菌，我们都采用的是现代科技，灭菌技术，然后进入冷却室，然后在接种，在进行培养，整个过程到培养结束差不多四个月时间，培养结束后进入出菇阶段。

目前，食用菌基地日产量达到5千袋，年产量百万袋以上。

达州市瑞福农业开发有限公司总经理肖荣：我们桑枝食用菌正在培养阶段，两个月后就移到这个车间，在10月中旬我们的出菇量日产达到两吨，并且我们在达州市三岔路口、南外三里坪等多个农贸市场设立了专销点。

达川区桑树资源十分丰富，废弃桑枝条资源化利用带来了经济效益，桑枝食用菌生产基地建设带动了当地农民增收致富。

达川区蚕桑局副局长张卿：作为达川区蚕桑局，近年来致力于桑树资源的综合开发，在达州市瑞福农业发开有限公司实施了一百万袋桑枝食用菌产业项目，目前，该项目已经建设投产，项目实施后，可为农户每亩增加收入600元，解决农民就业50余人，每年增加收入3万元，该项目实施后，产值年收入能够突破一千万余元。