别指望地沟油变航空油彻底解决问题夺冠

别指望“地沟油变航空油”彻底解决问题

正当台湾地沟油掺入食用油的风波闹得沸沸扬扬之时，波音中国提供了地沟油的另一用法：制作航空燃油。10月22日，波音中国宣布其参与建立的航空生物燃料示范项目正式投入运营，该项目能将废弃食用油即地沟油转化为可持续航空生物燃料，其日产量目前为0.5吨。

变废为宝 ，这种事听起来总让人心潮澎湃。尤其是像地沟油这样让国人痛恨到牙根痒痒的万恶之物，如何处理的问题一直以来是整个社会都在关注的问题。现在，地沟油可以变成航空生物燃料，似乎让我国源源不断的地沟油找到了一个高大上的新出路。那么，靠用 提炼成航空生物燃料 的方法还要防范周围的众多民众的见财起意来彻底解决我国地沟油问题靠谱吗？答案是否定的。

一者，对 地沟油变航空油 的成本之高和生产效率之低问题，需要有个清醒的认识。中报道，初步估算，这一新工艺制得航空生物燃料产品的成本，为现在石化航油的2倍。也就是说，如果没有政府补贴，仅靠市场模式去销售这种航空用油，价格至少为石化航油的2倍。其实，关于这一问题，荷兰SkyNRG公司早已证明过了，在2012年，这一企业在我国上海采购了2000吨地沟油去提炼生物煤油，可是，SkyNRG公司总经理德克表示，由于原料成本和技术问题，该公司的这种地沟油燃油的价格是普通飞机燃油的3倍多。他们之所以能够坚持，是因为荷兰政府补贴较多。再加上，产量极少、生产效率低下以及运输难题，指望以 地沟油变航空油 的方式解决我国地沟油问题，现在只能是一个美好的设想。

二者，地沟油能不能 变废为宝 的问题，与地沟油能不能上国人餐桌的问题，完全是两码子事，不可同日而语。地沟油 变废为宝 只是一个 疏 的问题，即地沟油的处理方式多了一种。抗暴而解决地沟油这类食品安全问题，关键还得依靠监管，也就是 堵 ：一是，立法层面要有重典的态度；二是，司法和行政层面要有严格的执行和处罚。以此，对那些从事地沟油贩卖加工的不法分子构成强有力的震慑和打击。

地沟油 变废为宝 的实验并不少见。除了这种变成航空用油的技术之外，我国某大学还实验研发成功了地沟油制备选矿药剂的综合利用技术，还有一些科研人员通过实验证明了地沟油能够生产乙醇，能够变成沼气，废渣还能够转化成农业肥料。然而，这些实验与技术创新，一旦放到现实层面，就根本是 不食人间烟火 、好看而不中用的花哨把戏。

在地沟油缺少权威检测办法、能不吃地沟油还靠运气的当下，地沟油的问题先是一个 不能上餐桌 的问题，而不是一个能变成什么宝贝的高大上问题。更靠谱的做法是，仍然要实现食品监管上的制度化、常态化：让那些生产地沟油的人进入牢笼，让那些使用地沟油的餐厅永远歇业，让每一桶泔水都实现 实名制 ，政府也应该建立起合理科学的地沟油收购制度 （济北南）

（：喃喃）