清炒百合山药的方法是什么权衡

清炒百合山药的方法是什么？

文章导读 大家都很喜欢百合，这种花的外观非常漂亮，具有很高的欣赏价值，不仅如此，百合是可以吃的，其营养价值非常高，比如富含蛋白质和生物碱，另外含有钙，磷，铁，铜等微量元素，还有富含维生素a和维生素c，百合的吃法非常多，比如煮百合粥或者熬百合汤来吃，今天为大家介绍的是清炒百合山药，这道美食的制作方法如下。

清炒百合山药的做法：

原料

把百合剥成片状，山药切抹刀片

坐水焯山药，然后过凉后备用

锅内放少量的油，下山药快炒

山药炒至八成熟时，加入百合快炒

稍稍翻炒后，即可调味（盐，糖，生抽，香油，生粉）

快速翻炒，即可出勺喽

注意事项

山药在炒制前用水焯一下，一是可以去除多余的淀粉质，二是节省炒制的时间。

清炒百合山药

清炒百合山药是一道美食，制作原料主要有山药、百合。

主料

山药200g，百合150g

辅料

油，盐，白砂糖1茶匙，香油1茶匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙

做法

1.把百合剥成片状，山药切抹刀片

2.坐水焯山药，然后过凉后备用

3.锅内放少量的油，下山药快炒

4.山药炒至八成熟时，加入百合快炒

5.稍稍翻炒后，即可调味（盐，糖，生抽，香油，生粉）

6.快速翻炒，即可出勺喽

清炒山药百合的做法步骤：

11百合清洗干净

22山药去皮洗净切成片状，放水中备用，以防山药变色

33锅中入油放山药炒一下

44加入百合再炒一会

55加入少许肉汤，加适量盐调味撒入葱花炒匀即可。

炒百合山药

尽在——《楚汉争霸》 官方群： 官方站： 官方论坛： 清炒百合山药，是一道味道清新脱俗，芬芳无比的菜品，由百合和山药制作而成的，山药的质感非常清脆，口感美好而又独特，吃起来非常有嚼劲有咬劲有质感，除此之外，这道菜品的营养价值也是十分丰富的，能够为人体补充丰富的蛋白质和维生素等营养物质。