铁山港区食药监局召开植物油小油坊正常经营的

铁山港区食药监局召开植物油小油坊正常经营者集体约谈会

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花生油是食用植物油的其中一种，因营养价值高、用途广泛，深受大家喜爱，每年端午节过后又到了花生丰收的季节，乡民断断续续地开始拔花生，晒干的花生经过加工压榨，过滤出的油用来炒菜，几乎每家每户都会食用花生油，这个时候，小油坊的生意也开始渐渐繁忙起来

，花生原料的质量和小油坊的加工程序、设备设施、流程控制等都会影响到花生油的质量。铁山港区食药监局就近花生丰收季节，立即行动，于6月27日在南康镇食药监所会议室召开铁山港区食用植物油小作坊生产经营者集体约谈会，辖区共有24家小油坊负责人参加会议。铁山港区食药监局副局长王厚明、铁山港区食品药品稽查大队大队长阮智富、三镇所所长出席了此次会议。

会上，三镇所长分别对小油方的存在问题和下一步的监管措施进行了发言，铁山港区稽查大队队长阮智富要求：小油坊安全生产关系千万家，食药监部门有着巨大的监管权力和义务，背负着艰巨的监管使命，罚款不是我们的目的，希望我区小油坊经营者不能无动于衷，风吹过耳水淋鸭背，必须按要求，严格把关防止风险隐患存在。铁山港区食药监局副局长王厚明也在会议中强调：此次约谈会时间相当及时，马上就是花生丰收期和压榨期，食品安全生产除了监管人员的监督检查也要油坊经营者自觉履行自身职责，希望油坊经营者和食药监部门共同努力，加强隐患排查，发现隐患，及时整改。

此次会议，充分体现了我区食药监部门对食品安全生产的高度重视，提高了油坊经营者的食品安全意识，落实主体制，为下一步的监管工作奠定良好基础。

（图/文 雷翠玲）

铁山港区食品药品监督管理局

2018年6月28日

图为食用植物油生产经营者集体约谈会会议现场