美食帝国建设路再次上新这次要准备四个胃生存

美食帝国建设路再次上新，这次要准备四个胃！

今天来说一说吃货们都爱的建设路。

不过，总是有例外能让成都人魂牵梦萦，这片区域永远逃不开吃货一次又一次的探索，这里就是—建设路。

想在建设路生存并且打出自己的招牌，是极其不容易的，鳞次栉门面在巴适妹的印象里总是在不停更换。

连冰粉这种简简单单的成都小吃，在建设路也能完成一套究极体进化，一碗冰粉里，花生水果葡萄干是基础，加上仙草芋圆醪糟才是至尊。

来到这里的人们，成都口音和外地口音混杂，备忘录和收藏夹里马了一篇又一篇打卡攻略，那个气势，简直就是不把这里的店全部吃完誓不罢休，但是胃始终只有那么点，怎么能一次吃得完呢。

于是，大家的胃开始和建设路不停的店开始了一场无休止的追逐，每月逛两次建设路，每次都有新感觉！本次巴适妹将再次踏足建设路，看看这次，又有哪些新店可以加入打卡范畴！抽一个有空的周末，建设路走起来！

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傅记排骨

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今年四处兴起的油炸排骨的源头就在建设路里，队伍排的老长，隔得老远就能闻到油炸食品诱人的香味。

排骨裹上面糊炸得金黄酥脆，外面撒上一层香料，外酥里嫩，吃起来简直意犹未尽！

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：15元

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桂花冰汤圆

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如果你对于各种层出不穷的冰粉感到有一丝疲惫的话，可以来试试冰汤圆。

料放得超足，干枣干果下面是厚厚一层打得细碎的冰沙，底下是软糯的小汤圆，冰沙冲淡了红糖的甜腻，解腻程度爽过冰粉N倍！

推荐指数 ：☆☆☆☆☆

人均 ：8元

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兔火锅碰到麻辣烫

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by 就是不吃饭

独特的肥兔火锅加串串的模式吸引了大批食客，门店不太起眼，店内装潢也非常贴地气。但就是架不住客人，一边撸着串一边喊“老板儿，再加点兔子！”

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：75元

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尝相思臭豆腐

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建设路的臭豆腐摊子是驱车而来的必打卡项目，一堆人挤在小小的摊子前，等着方方的臭豆腐炸出锅。

是真的臭得极其地道，炸好的豆腐裹上海椒面和小香葱，把那种闻着臭吃着香的氛围，烘托得恰到好处！

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：8元

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高姐锡纸脑花

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脑花这种“真香”美食一向是成都人的心头好，碳火烧熟的脑花里渗透着各种调料的香气，软绵绵的质感非常像豆腐却又不同于豆腐，味道层次更加丰富！

by 啦啦啦有得吃就好

小米辣是点缀酱汁的灵魂，脑花就是要这样好好调教，吃起来才意犹未尽，高姐家排队的人是绝对不会少，不过相信巴适妹，一切都很值得！

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：15元

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半天特色面

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by 鲁路修.van

巴适妹对这家店的评价只有一句话—高手在民间，面条劲道汤汁浓郁，拥有地道巴适的老成都风范，更为出色的是—

红糖锅盔！它家的红糖锅盔才是令所有回头客津津乐道的上品，外壳酥脆，内心的红糖量控制得正好，软、香、甜，吃起来又不会搞得手上到处都是，怪不得大家会重复打卡，因为很值！

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：20元

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齿留香茄盒

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by 爱喝牛奶的猫

茄盒一般是家宴上的大菜，现在也街头小吃化了，它家茄盒酱香干香都有，无论哪种吃法，都可以尝出茄子百般包容的特性，一定要吃刚出锅的，脆脆的外壳裹上酸甜可口的酱汁，一盒五个都不够吃！

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：10元

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树夏

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平时被各种珍珠鲜奶浸润的朋友，就应该来一瓶清清爽爽的果茶傍身，在天气起起伏伏的初秋好好爽一爽！

树夏是巴适妹发现的宝藏水果茶，采用当季鲜果做茶，一口下去就是新鲜，成都分店比较少，建设路正好有一家，大家记得来打卡！

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：18元

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张记火锅粉

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这家店门面不算大，要先从小台阶上去，进店点餐拿号，再出来等餐。嬢嬢们动作超麻利，门口的小哥吆喝得也十分起劲。

招牌都说了“成都很好吃的火锅粉”火锅粉自然是必点的。粉算筋道，弹韧的口感吃起很巴适，配上脆脆的新鲜豆芽，的确撑得起名号。就是大家吃的时候小心烫哦~

每天限量100份的脑花，也得来上一份。厚厚一层海椒面，撒上了芝麻和葱花，特别香。

推荐指数 ：☆☆☆☆

人均 ：15元

建设路的传奇

依旧没有书写完

我们相信在明年

建设路的马路牙子

将永远为吃货敞开大门

本文相关词条概念解析：

美食

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品，各有各的风味，都可称之为美食。