馕包肉的具体做法

馕包肉的具体做法

文章导读

我们知道不同的地区有着不同的特色菜肴，对于新疆地区的朋友来说肯定对馕包肉这种食品非常熟悉吧，馕包肉不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，很多朋友在品尝到馕包肉的时候总是希望自己在家里面也可以自制出这道美味的菜肴来，其实馕包肉的做法不是很复杂，下文我们介绍一下馕包肉的具体做法。

馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作为一种名菜供中外宾客品尝。

1土豆去皮洗净切成滚刀块备用。

2五花肉切成块。

3热锅下油，放入白砂糖小火炒化。

4放入五花肉翻炒。

5炒上糖色。

6再加入剩下的调料。

7大火烧开转小火炖40分钟。

8再放入切好的土豆块炒匀。

9再盖盖炖20分钟。

10把馕切块放在盘子上面。

11再把炖好的肉放在上面即可。

小窍门：

做馕包肉用的馕最好选择硬馕，这样筋泡。

如果用羊肉最好，相应的配料克再加上洋葱和胡萝卜。

在上面的文章里面我们介绍了一道新疆的美味菜肴，那就是馕包肉，我们知道馕包肉不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃馕包肉可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了馕包肉的做法。