冬瓜丝瓜可以一起炒吗权衡

冬瓜丝瓜可以一起炒吗

文章导读 众所周知，冬瓜和丝瓜都是夏天生长的食用蔬菜，不仅如此，二者还具有同样的功效，例如不仅能够清热解火，还可以美容养颜。但是因为丝瓜的某些特性，是不可以和一些蔬菜同吃的，比如白萝卜和菠菜等等，那么同为夏天生长的，西红柿和丝瓜可以一起食用吗？下面就给大家介绍一道冬瓜炒丝瓜。

一、材料

丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量

二、做法

1.首先将所需食材准备及清洗好。

2.将所有食材切好，葱花、蒜末也备好。

3.炒锅加热倒油，油热后放入葱花、蒜末爆香。

Eason呼吁歌迷不要买黄牛票 4.先放入冬瓜翻炒片刻。

5.接着放入丝瓜进行翻炒。

6.加入适量的酱油和食盐。

7.加入适量的清水盖锅，水开后转中火焖炖，最后大火收汁。

冬瓜的食用禁忌

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

2、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。不能和什么一起吃冬瓜的食用禁忌一般人群均可食用。适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

冬瓜的好处

瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食冬瓜的功效与作用减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。有清热化痰，消肿利湿的作用。防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。冬瓜的营养价值。含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。