酸刀豆做法是什么权衡

酸刀豆做法是什么

文章导读 刀豆不仅可以清炒，而且可以腌制，酸刀豆也是一种常见的美食，具有促进消化，提升食欲的功效。而且酸刀豆经过腌制以后，会更加的清脆。腌制刀豆时要注意时间的把握，时间不够会有轻微的毒性，亚硝酸盐的含量也高，超过一个月后几乎没有毒性了。

材料：

刀豆：500g

盐：250g

凉白开水：适量

步骤：

究竟是偶然还是大势所趋？如果说SUV市场就此进入拐点 1、刀豆洗净，切段，晾干水份。

2、将刀豆装入消过毒的密封罐中，装完后倒入盐，再倒入凉白开没过刀豆即可。

3、腌制20－30天即可开吃。

小贴士：

可以放入一头大蒜，新鲜辣椒，这样口感会更丰富些。鉴于最近不能吃辛辣的食物，所以就没有放。

1选刀豆，新鲜不老的刀豆既可

2将刀豆切成小块，把两边的茎去掉。

3辣椒切成段

4将刀豆跟辣椒放一起加入些盐然后搅拌均匀。

5放入坛子或罐子中密封就好.

介意放坛子，放坛子的比较好吃些。

6一周或二周后就可以美美的吃啦

注意事项

密封一定要好