滑子蘑的做法大全

滑子蘑是可以食用菌类的一种，富含丰富的蛋白质，氨基酸等营养价值丰富，其味道鲜美，可以煲汤，也可以炒着吃，并且对于人体的脑力智力情况都有好处，这是一种老少皆宜的食物。那么滑子菇都可以怎么做才好吃呢？接下来就为大家详细介绍几种滑子菇的做法，希望可以帮助到大家主料 滑子菇400克、尖椒1个、猪肉(瘦)150克、红尖椒1个辅料植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、白糖1茶匙、酱油(一级)1汤匙、料酒1/2汤匙滑子蘑炒肉片步骤1锅加水烧开下入滑子蘑焯烫分钟步骤2捞出待用步骤 青红椒切菱形片，肉切片，葱姜蒜切末步骤4锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉片炒至变白，淋入料酒步骤5下入滑子蘑，盐，白糖，酱油，翻炒入味分钟步骤6下入青红椒片，煸炒均匀盛出装盘主料 滑子蘑100克、土豆200克、鲜猪肉50克、葱10克、姜5克、蒜10克、辣椒(红，尖，干)2克、香菜5克辅料一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖0.5匙、精盐1匙、味精0.2匙滑子蘑烧土豆步骤1滑子蘑洗净用开水焯一下后立即放入冷水中冲凉再沥干水分备用步骤2土豆去皮洗净切条状用清水浸泡15分钟这样可以去除大量的淀粉步骤 鲜猪肉和葱姜蒜切好备用步骤4锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香步骤5放入鲜猪肉炒至变色同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖步骤6放入土豆条大火快速翻炒均匀步骤7倒入清水或者高汤的同时放入滑子蘑大火炖15分钟步骤8炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀再中小火炖 分钟步骤9汤汁浓稠时放入味精撒上香菜即可出锅享用步骤10香浓可口的滑子蘑烧土豆装入盘中用红辣椒粒点缀食欲大增步骤11土豆入口即化滑子蘑的滑爽太棒了步骤12搭配着啤酒味道更佳完美步骤1 滑子蘑烧土豆的营养价值非常高适合各类人群食用