【100％中种醇奶吐司的做法】

文章导读很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，100％中种醇奶吐司的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。

1、准备好所有的材料；

2、中种面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至三到四倍大；

、取出发酵好的中种面团，撕成小块，放入面包机桶中；

4、将主面团的所有材料与撕成小块的中种面团，一起放入面包机桶中；

5、启动面包机揉面程序40分钟，面团至扩展阶段；

6、加入黄油，再次启动面包机和面程序40分钟；

7、面团揉至完全扩展阶段，既手套模出现；

8、收圆后放入面包桶中，置入面包机内，启动面包机发酵程序50分钟左右；

9、面团发酵至2至2.5倍大；

10、取出面团排气后，均匀的分成三个小面团（我一次做了2份，所以分成6个小面团），松驰20分钟；

11、擀成椭圆形，卷成卷；

12、再次擀开，卷成小卷；

1 、依次全部整形完毕；

14、排入吐司盒中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵大约40分钟左右；

15、取出整形发酵好的面团，表面刷上一层蛋液；

16、放入预热160度的烤箱中下层，上下火、45分钟，既可出炉；

17、出炉后侧脱模，晾凉密封保存；

18、成品图；

19、很棒的拉丝哟！

越来越多人意识到了健康的重要性，100％中种醇奶吐司的做法简单，而且也对健康很有好处。