从春到夏源泉

从春到夏，迎来了秋，辣椒是越长越辣，这种自然生长的味道特别的好。

单独烹饪，或者配菜都是极其棒的，让你的胃口大开。如果怕辣就去籽去辣筋，一样享受时令菜的丰厚滋味。

酿椒一直是最受欢迎的国民的家常菜，可选用厚皮甜椒、薄皮大肚椒、长长的青椒，我今天用的是有点辣的杭椒。

酿的馅料可以是全肉，也可是菜肉馅，非常的随意。

酿杭椒---香辣有味，挑战你的味蕾

融资近7亿元；2003年5月发行5亿可转债材料：青椒6个、肉泥100克、豌豆粒一把

酿杭椒的做法

1.肉泥中加入盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉、生姜和小葱拌匀。

2.加入豌豆粒拌匀。

3.最后倒点葱油拌均匀，酿杭椒的馅料就调好了。

4.杭椒清洗干净，切除两头，剖开去籽，不能吃太辣的也去除些辣筋。

5.酿入刚才拌好的馅料。

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