什么食物解暑吗

酷热当头，冰箱和空调简直就是我们最大的救赎，感谢这两位伟大的发明家，给了我们这炎炎夏日的一点点残喘之息。然而尽管有这两种神物救赎，我们仍免不了要受到高温的侵袭。高温天气要常备藿香正气口服液以防中暑，然而我们还有许多食物也可以解暑呢！下面看看什么食物解暑。

一、什么食物解暑

1、酸味食物

适当吃些酸味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、猕猴桃等，若在菜肴中加点醋，还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

2、苦味食物

俗话说：天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、生物碱、甙类等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑等功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶、巧克力等，但需注意，苦味食品一次食用不宜过量，会引起恶心、呕吐等不适反应。

3、富钾食物

热天出汗多，会带走大量钾元素，造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等。此时最好多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、大葱、芹菜等。而热天多饮茶，也可消暑补钾。

4、顺气食物

天气炎热往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，此时除放松、舒展做好精神、心理调节外，选食些顺气可口的食物尤为重要。如萝卜、玫瑰花、藕、山楂、橘子等。

二、生地百合瘦肉汤

配料

百合50g，生地20g，瘦肉200克，调味料适量。

做法

先将百合、生地洗净，瘦肉洗净，切片。将全部材料一齐放入锅内，加入清水适量，炖煮2小时，加入调味料即可。

功效

清凉祛热，消暑安神。大便秘结，小便赤热者亦可选用。

单方面发展战略导弹防御系统将严重阻碍核裁军取得进展。他说 三、莲子薏米汤

配料

莲子120g，薏米、芡实各100g，冰糖适量。

做法

将莲子、茨实、薏米放入锅内，加入水煮1小时。加入冰糖即可食用。

四、酸梅薄荷鸭子

材料

嫩鸭半只、薄荷1小把、话梅8粒(不放也可)、酸梅酱30ml、大葱1段、老姜1块、大蒜2瓣、八角2枚、米酒50ml、生抽20ml、盐少许、油适量

做法

1、鸭子洗净斩成大块，大葱切小段，老姜切片，大蒜去皮，薄荷洗净摘下叶子;

2、锅中倒入足量清水烧开，放入鸭块汆烫变色，捞出控干备用;

3、炒锅倒入少许油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入鸭块翻炒片刻，放入米酒、生抽、酸梅酱、话梅、盐和适量的热水，水量跟鸭块持平为宜，烧开后转小火焖煮30分钟;

4、待汤汁收浓后，放入薄荷叶翻炒均匀即可出锅。

在炎热的夏天，中暑事故的发生简直不要再频繁。尤其是必须要在高温情况下工作的人们，更要做好事前防暑工作，如果避免不了，那就要做好解暑工作。上面文章就给我们介绍了什么食物解暑，有了这样的了解，我们就可以做好中暑后的解除工作啦！