如皋四海楼入选首批江苏老字号成南通3家企夺冠

如皋四海楼入选首批“江苏老字号” 成南通3家企业之一

84家江苏企业作为首批“江苏老线联平还透露字号”进行公示，此外，还有92家“中华老字号”将直接申请成为“江苏老字号”。首批公示的84家名单中，如皋四海楼美食店位列其中，成为南通入选3家企业之一。南通白蒲黄酒有限公司、如皋市林梓潮糕店、如皋市白蒲三香斋茶干厂等“中华老字号”企业，经申请也都直接成为“江苏老字号”企业。

对于此次首批申请为“江苏老字号”的如皋四海楼美食店来说，作为如皋有名的“早茶店”，在央视的《消费主张》中也被介绍了。说到如皋最具代表性的名店蟹黄包，四海楼的蟹黄包可谓久负盛名，刚出笼的但拍出来就变丑/美了蟹黄包，热腾腾黄澄澄嫩旺旺，犹如一朵朵饱满圆润，黄白相间，含苞欲放的金菊，看着就是一

种美的享受。晶莹的皮儿里包着满满的一江蟹黄，佐以姜醋细细品味，蟹肉滑嫩，蟹油鲜美，别有一番美 味流连于齿颊，绽放于舌尖。

很多从外地来如皋旅游的游客都会到四海楼吃上一顿早饭，老字号的点心店四海楼此次上榜后，相信会有更多的游客会特地前来品尝，当然更希望这样的食品企业更重视食品安全，做值得放心的好早餐。