今日冬至蹭飞

今日冬至，这一天是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。也就是人们常说的进九。民间有冷在三九，热在三伏的说法。

谚语：冬至到，吃水饺。给大家上饺子了，

三色水饺原料：面粉750克分成3份、菠菜一小把、胡萝卜一根、水适量。

肉馅：点白菜猪肉水饺

三色水饺做法1：菠菜、胡萝卜、洗净切碎，分别放入料理机，分别加1小饭碗的水，榨汁，过滤。

2：取250克面粉，加入一种蔬菜汁，面粉的吸水量和小饭碗的大小有差距，酌情添加。

因为水污染造成的水资源短缺的矛盾更加尖锐。苏州作为一个水面积占到全市总面积近一半的城市3：两份面粉分别加入二种蔬菜汁，揉成光滑的面团。白面团的就本色了。

4：三种面团分别搓成细长条，再拧在一起。切成小剂子，擀皮，包上调好的肉馅。

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面粉的营养价值

面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。