酵素萝卜的做法权衡

酵素萝卜的做法

文章导读 相信对于大多数人来说，都应该听说过萝卜对人体所起到的功效，而且有关于萝卜的制作方法也是种类繁多的。大家在生活中不仅可以炖萝卜，炒萝卜，腌萝卜，其实还可以用萝卜制作成酵素萝卜。酵素成为了现代生活中人们日常生活中会食用的一种保健品，那么制作酵素萝卜的方法是怎样的呢?

柠檬酸可以用作发酵，萝卜有助消化作用，发酵出来的酵素可以助消化。

用料

白萝卜 500g

有机红糖(我用的是寡糖) 250g

柠檬 1个

乐扣呼吸玻璃瓶 2.1L一个

整肠酵素(白萝卜)的做法

1、保证所有接触食物的工具、容器无油无水。

2、按照一层萝卜一层红糖顺序放入容器，最后放一层柠檬，不要放太满。

3、放置干燥阴凉处周即可

4、食用方法：在饭后服用两三勺即可，体质偏凉、糖尿病人群，不宜多服。

小贴士

可用糖醇或一些寡糖代替红糖以达到减少糖分摄入的作用。

白萝卜食用禁忌

白萝卜十分的柔软，煮熟之后稍微嚼几下就能吞咽，带有一种淡淡的清香。白萝卜吃法很多，可以做成馅料，也可以炖汤，腌制成酸萝卜或者是炒熟了吃，但其实白萝卜可以生吃，不过饭后半小时不能生吃白萝卜。外面餐馆都会有胡萝卜、白萝卜混炒的菜式，不过二者是不能一起吃的，因为胡萝卜含有的一种解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。除了胡萝卜，白萝卜不能和什么同台吃饭?

白萝卜不能和橘子一起吃。同吃的话会诱发甲状腺疾病，会导致甲状腺肿大，而白萝卜和海带同吃，则会预防甲状腺肿大。

鼓励合规资金入市的又一重大制度安排 白萝卜不能和苹果、提子等酸性水果同吃。一起吃的话会诱发甲状腺疾病，白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，不过酸性水果中的类黄酮分解后会抑制硫氰酸，因此容易诱发甲状腺肿大。

白萝卜不能和人参一起吃。

白萝卜性凉而人参属于热性药材，白萝卜会抵消人参的功效。

白萝卜不能和中药一起吃。在吃药丸或者是中成药的时候，吃白萝卜会影响药效。

白萝卜不能和木耳一起吃。同吃会容易患上皮炎。