做世界最好的茶物业

做世界最好的茶

4月3日上午，与湘西土家族苗族自治州春秋有机茶业公司董事长、古丈县茶叶协会会长向功平一道，驱车2个多小时，来到古丈县海拔最高的镇高峰镇。该镇岩坳村、八水村隔着一条叫妙古溪的小溪，在两边山崖上一坡坡梯土里，生长着大片大片的茶叶树。

今年53岁的向功平介绍：这是获得我国和欧盟双认证的高山有机茶，面积达2505亩。

向功平是一个地道的古丈土家族汉子，15岁成为县里高考状元，大学毕业后到上海一家国企工作，从技术员做到总工程师，33岁就成为副厅级干部。2004年，他从上海回到魂牵梦萦的家乡古丈，开采当地铜矿。

开矿赚了钱，但这不是向功平的初衷。2012年，他在古丈县海拔最高的山区，租下近3000亩荒山，开始进军茶叶产业。他根据妙古溪之名，为自己开发的茶叶注册妙古金商标，生产妙古金绿茶、红茶、崖茶。去年底，妙古金获得中国茶业奥斯卡奖金芽奖陆羽奖。茶叶专家、湖南农业大学教授刘仲华还将妙古金茶作为一个课题来研究，撰写了论文《妙古金茶的品质化学密码》。

做世界最好的茶。初听向功平说这话，心里有几分疑惑。随着采访深入，疑惑全消。

给茶叶树喂豆奶，就让大长见识。

春秋有机茶业公司聘请的技术总监刘善胜是来自台湾的博士，为生产有机茶，他创造性地采用了这样一种方法将黄豆打成豆浆后，放置在一个个大陶土缸里，经过一定时间发酵，成为豆奶，然后用大型塑料桶装着运到茶园里，再用水管抽出来，喂给茶树。

向功平拿出由德国色瑞论证公司按欧盟标准进行有机论证后颁发的有机转换产品认证证书，很自豪地向介绍，连续3年获得有机转换产品认证证书后，就可获得正式的有机产品认证证书。

向功平的目标是做有机茶，不仅2505亩茶园，村里人家的稻田里也全部不打农药。

34岁的岩坳村村委会主任向云祥说，茶园里不用除草剂，全部用人工或机械除草;用的肥料也只有茶枯、菜枯等有机肥。

向功平的有机茶园，成了古丈茶叶产业的标杆，许多茶叶种植的老板开始向有机茶进军，全县进入有机认证体系的茶园面积达到了3.8万亩。

作者： 向功平开发有机茶，带动了当地村民致富。向云祥向介绍，村民将土地流转给他后，不仅有租金收入，还可来茶园里做工。长年在茶园做工的有100来人，其中年纪最大的是向光英老人，今年86岁了，她从2013年种茶开始，就在茶园里做工。每个月结算工钱时，向功平特意叮嘱每月多给她500元钱。

向功平还与村民们联合建立古丈县春秋茶叶专业合作社，每个月给村民们支付的用工费就在8万至12万元。去年，共支付用工费120万元、土地入股等分红120万元。当地村民说,这个项目成了村里脱贫致富最好的项目。

目前，向功平正在进行可视农业建设。他谦虚地说，2016年刚见成效，茶叶销售收入为1000万元，今年可突破3000万元。