今天休息又做了椰蓉黄油饼干源泉

4张图片

“前几天做了黑芝麻饼干，今天休息又做了椰蓉黄油饼干，椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了，烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单，无需打发黄油做出来就非常酥松，所以这款饼干的可操作性非常强，边玩边做，亲们可以试试。”

食材明细

主料 低筋面粉 140g 黄油 90g 椰蓉 60g

车速也很难提高辅料 鸡蛋 1个 白糖 60g

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

香酥椰蓉黄油饼干的做法步骤

1

黄油隔水软化

2

将白糖分2次倒入搅打均匀，椰蓉倒入搅拌均匀

3

加入一个鸡蛋继续搅打均匀

4

筛入低筋面粉，翻拌均匀成面团

5

将面团整形成厘米长方型，包入保鲜膜中放入冰箱冷冻1小时

6

取出后切成0.8厘米的厚片，放入烤盘

7

烤箱预热180度，上下火中层，放入烤盘后温度设置165度17分钟

8

取出，或者在烤箱中再焖5分钟出来，凉透后非常酥松

9

出炉啦

10

酥香酥香的