中老年健康食谱饮食保健牛奶为何不能当水了

牛奶的营养价值有哪些 牛奶该怎么喝牛奶的营养价值 牛奶当水喝的危害

[中老年健康食谱 饮食保健]牛奶为何不能当水喝呢？牛奶的营养价值虽然很高，但是也要多注意什么时候喝最好哦。有些人习惯把牛奶当水喝，认为这样更能补充营养，真的是这样吗？今天，就来告诉你牛奶的营养价值以及牛奶当水喝的危害是什么吧。

牛奶的营养价值有哪些 牛奶该怎么喝

几乎每部电视剧都被观众认为“能看到其他电视剧的影子” 牛奶的营养价值

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

那么，为什么牛奶不能当水喝呢？

牛奶当水喝的危害

所谓营养，是指满足人体需要的、各种食物在数量和种类上的合理搭配。由于目前营养学在认识上的局限，通常将这种搭配的合理性表达为各种营养素的数量和比例，但这并不意味着把蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素放在一起就变成高营养了。而合理营养的食物搭配，应该包括一定比例的谷类、豆类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等各种食物，加上水，组成我们日常的餐食。而用大量的牛奶代替水，实际上破坏了这种食物搭配的平衡。