看着儿子多吃了半碗饭的时候蹭飞

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“尽管累，看着儿子多吃了半碗饭的时候，感觉值了”

食材明细

主料 排骨 250克 大米 三人份的量 香菇 4朵 胡萝卜 少量 玉米粒 少量 豌豆 少量

辅料 生抽 适量 蚝油 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 油 适量

咸香口味煮工艺三刻钟耗时简单难度

较稳；广东地区周末价格涨至2260元/吨飘香排骨饭的做法步骤

1

胡萝卜切丁和玉米豌豆用开水焯下，滤去水分备用

2

干香菇隔夜泡发洗净切好备用

3

排骨焯水去洗去浮沫，放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，姜几片，葱段拌匀腌制20分钟，腌制的时间洗米入锅

4

锅中放油6成热入姜，腌好的排骨，蔬菜粒煸炒再次加入适量生抽和盐，上色后倒入电放锅内，加入平时煮饭的水量，按下煮饭键，45分钟后已经是保温状态，再次按下煮饭键等到保温状态

5

揭天锅盖，香气扑鼻，撒上葱花，搅拌均匀

6

开吃吧

小窍门

盐根据自己的口味适当调节就行，酱油的话也是如此，喜欢上色深点的可以多放点。