瘦肉西红柿粥了

瘦肉西红柿粥

材料：西红柿100克，猪肉100克，大米80克

调料：盐、味精、葱花、芝麻油各少许

瘦肉西红柿粥的做法

1、西红柿洗净，切成小块；猪肉洗净切丝；大米淘净，泡半小时。

2、锅中放入大米，加适量清水，大火烧开，改用中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。

3、改小火，放入西红柿，慢煮成粥，下入盐、味精调味，淋上芝麻油，撒上葱花即可。

营养功效：维生素C对眼睛十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍，而西红柿则含有丰富的维生素C。此粥对眼干、眼疼、近视等有食疗作用。

煲粥特别提示：青色末熟的西红柿不宜食用。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

Paris Hilton的每次出现都总能带给我们不同的惊喜 小提示

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

猪肝和西红柿不能一起吃:西红柿富含维生素C，若与猪肝搭配，猪肝会使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗环血酸功能。