瘦肉金针黑耳汤哈

2022-03-14 02:50:28

瘦肉金针黑耳汤

材料：金针菇100克，水发黑木耳50克，猪肉45克

调料：清汤适量，精盐4克

瘦肉金针黑耳汤的做法

1、将金针菇洗净，水发黑木耳洗净切丝，猪肉洗净切丝备用。

2、汤锅上火倒入清汤，调入精盐，下入金针菇、水发黑木耳、猪肉煲至成熟即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：金针菇要用开水稍焯，去其异味。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量

小提示

摆在你面前的不是那些每天可以原创文稿的专员菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。